tag:blogger.com,1999:blog-56090794251075774182024-02-08T02:27:04.552+01:00la bottega degli angelilibera il bambino che c'è in te in modo da essere libero di fare, pensare e creare ogni cosa senza paura del giudizio degli altri...katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.comBlogger419125tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-25446729027467353352023-04-09T07:46:00.001+02:002023-04-09T07:46:39.040+02:00Auguri!!!Buona Pasqua a tutti Voi!!!<div><br></div><div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj8GtGFb1zEJ1Z2GKzv7JsMxlUj4oNqcwGPQJLctQ_dgwLYr5td2Hv6zrYSDAM9GuWkChPRbBSft0dyLFMwgWUET5WVrA0xSpHAj-32aGPv7w2vpSUNpLcP4fhTQUnvk3VGZrN05SA2mSS0aBvQLlyoffRnVVqx6Zp23Ees8IjJPjv66gQH1b27lT_oyQ" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
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</div><br></div></div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-9808522582510046422023-04-08T10:01:00.001+02:002023-04-08T10:01:46.480+02:00Io adoro le Fragole!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhbUhL2ILPRE_t2zY_BwIUZUScdH-EAhMkbJJPuWG75cR13ehIhYTX2q_DTFox0lHyzCgH02J73dd3rgkzbSqO6pRLHWtcBhnxY4aat45t8CvqwEAEWHavuIdotvUEnkpepG_HRI4YJF1CksMNpfNaC0-OaxC6uENPHqLTZdDjVrOSKij4QV2MXKVFLKw" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
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</div><div>Buongiorno a tutti voi!!!💙</div><div><br></div><div>Io adoro le fragole🍓 e in questo periodo le troviamo un pó dappertutto e direi che sono pure buone!!! 👩🏻🍳🍓</div><div><br></div><div>Condivido con voi una videoricetta: Sbriciolata di fragole e ricotta ...un regalino da parte mia per Pasqua!!!😘 </div><div>Vi metto il link dei miei sicial dove l'ho pubblicata:</div><div><a href="https://fb.watch/jMRNE9RzTS/">pagina Facebook videoricetta </a></div><div><a href="https://vm.tiktok.com/ZMYpp6BDb/">tiktok videoricetta</a><br></div><div><a href="https://www.instagram.com/reel/CqxFFmRLbkx/?igshid=YmMyMTA2M2Y=">instagram reel videoricetta</a><br></div><div><br></div><div>Buona giornata a tutti voi e ci sentiamo presto!!!💙🍓</div><div><br></div><div>#scuoladicucinalabottegadegliangeli #katiamanighettibluchef #ricetteconlefragole</div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-85850540367942619502023-03-31T11:45:00.001+02:002023-03-31T11:45:07.050+02:00La primavera è servita...La primavera è servita...proprio così! <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioQw14s-UOPiJT7UkFOQCVsudzg6wvqZ3P58B8z0_T9XXWXhRbrMW8z_y4xVdkSB8-ZksiA1DDwafp30Q_5tXkUhLYgylH4-Z23eSAnc3RuIdjhObD5W4mzBH54RWvvduxJtH-f0wgLPXv/s1600/1680164217440476-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
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</div><div>Fiori edibili ed erbe di campo....la primavera ci offre tantissime prelibatezze che molte volte non conosciamo!</div><div><br /></div><div>In questo periodo troviamo le Violette...</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpuZdexif79Sx5JBXBzaFPyX-xx_SHPw22W265IWiIy5gj19Ztu35NGQxsBfQ179rKd_1LY7sq8W73xSyqn0Jusiyc2VeTHzFdMpcSnFi5v7Vj0gstTp3c84PzqPKaMqMTeTdE7-JjHR9Z/s1600/1680164209173494-1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
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</div></div><div>E con loro possiamo fare molte cose...lo zucchero aromatizzato oppure le possiamo brindare per poi decorare I nostri dolci o usarle secche o fresche per decorare i nostri piatti!</div><div><br /></div><div>In questo periodo sto facendo un pó di esperimenti culinari e studiando le prelibatezze che la natura ci offre!</div><div><br /></div><div>Ho voluto realizzare dei biscotti con le violette usando la pasta frolla che uso normalmente e mettendo questi fiori sopra!</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div></div><div>Che ne dite? Volete sapere bene come gli ho fatti? </div><div><br /><br /><br /></div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com031029 Vittorio Veneto TV, Italia45.9786011 12.301796817.668367263821153 -22.854453200000002 74.288834936178844 47.4580468tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-55840636646489074912023-02-16T14:40:00.001+01:002023-02-16T14:40:59.543+01:00Castagnole di CarnevaleSalve...il tempo vola e io trascuro sempre il mio Blog...prima o poi prenderò il ritmo giusto! Abbiate pazienza!!!!<div><br></div><div>Oggi condivido con tutti voi una ricetta di Carnevale facile facile, dove io userò la grappa, ma potete sostituirla con il liquore che preferite!</div><div><br></div><div>Ingredienti:</div><div>350g farina 00</div><div>2 uova</div><div>75g zucchero</div><div>75g olio di semi di girasole </div><div>8g lievito per dolci</div><div>20 ml grappa (circa)</div><div>Olio per friggere (quello di arachidi ve lo consiglio)</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div><br></div><div>Procedimento: </div><div>Mescolate le uova con lo zucchero, l'olio di semi, il liquore e aggiungete poca alla volta la farina setacciata con il lievito.</div><div>Iniziate l'impasto in una ciotola e quando inizierà a indurirsi spostatevi sul piano di lavoro e continuate a impastare fino a quando avrete un impasto elastico e omogeneo. Se necessario aggiungete ancora un goccio di liquore, non preoccupatevi che l'alcool evaporerá in cottura.</div><div>Ora prelevate dei pezzi di impasto e lavoratelo facendo dei rotolini e poi tagliate dei pezzettini e formate delle palline, con un diametro di circa 2 cm.</div><div>Nel frattempo scaldate l'olio, vi ricordo che deve arrivare a 170° per poter avere un'ottima frittura, asciutta e croccante.</div><div>Friggete le vostre castagnole, basta qualche minuto, rigirandole spesso. Scolatele, mettetele su un foglio di carta assorbente da cucina e una volta intiepidite mettetele in un piatto da portata e cospargetele con lo zucchero a velo.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div></div><div><br>Facili, belle e buonissime!!!</div><div>Conservatele in un contenitore ermetico e vi dureranno dei giorni...io le ho messe in un contenitore Tupperware così sono sicura che si conserveranno a lungo, ma il problema sarà che non dureranno molto vista la loro bontà!!!</div><div><br></div><div>Ecco ce l'ho fatta...buon Giovedì Grasso a tutti e a presto...speriamo!!!</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-46369528743525268822023-01-07T19:03:00.000+01:002023-01-07T19:03:21.676+01:00È iniziato È terminerà il 21 Febbraio 2021Ci siamo...è iniziato il ...Carnevale!!!<div><br></div><div>Si è iniziato e durerà fino al 21 febbraio.</div><div>Questo ultimo giorno è il martedì grasso, chiamato così perché chiudeva la settimana grassa di carnevale, l'ultima settimana di questo periodo. </div><div>Il martedì grasso era usanza di mangiare tutti quegli alimenti come: carne, zuccheri, dolci o altri che si potevano definire grassi e che nel periodo della quaresima non si potevano mangiare o si dovevano limitare! </div><div>Lo sapevate voi? Io lo ho scoperto da poco!</div><div><br></div><div>Noi oggi abbiamo appena iniziato e allora apriamo le danze con ricette "grasse" che ci rallegrano sicuramente!!! Non che fino ad oggi non abbiamo non mangiato in allegria!!!</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div></div><div>Dalle miei parti, in Veneto, le ricette dolci tipiche di Carnevale sono: la "fritola" (frittella); i "crostoi" (galani) e non possiamo non ricordare anche le "castagnole".</div><div>Cercheremo di scoprire insieme e magari realizzare qualche ricetta tipica prossimamente...vi dico solo che tutti questi dolci hanno un ingrediente in comune che è: la "graspa" (grappa) che da alle ricette un gusto tipicamente Veneto...scopritelo con me!</div><div><br></div><div>Bene bene...vado a preparare le ricette e ci aggiorniamo presto!!!</div><div><br></div><div>Buon Carnevale a tutti!!!<br><br></div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-36701051773127631732023-01-06T08:54:00.001+01:002023-01-06T08:54:52.011+01:00Buona Epifania!<div>Buona Epifania!!!</div><div><br></div><div>Ogni regione ha le sue tradizioni...in Veneto abbiamo l'usanza di preparare la Pinza, un dolce realizzato con farina di Mais, uvetta, frutta candita, ecc</div><div>Ogni famiglia ha la sua ricetta tradizionale, una volta si faceva con quello che c'era in casa, l'unico ingrediente fisso è la farina di Mais.</div><div>Questo dolce si può realizzare riciclando della polenta già cotta oppure inserendo la farina di Mais mescolata alla farina 00.</div><div>Ve lo ho detto...Ogni famiglia aveva e ha la sua ricetta!!!</div><div><br></div><div>La mia Pinza l'ho realizzata con la polenta già cotta e vi faccio un regalo...vi do la mia ricetta!👩🏻🍳💙</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div><br></div><div>Ingredienti: </div><div><br></div><div>500 g polenta</div><div>100 g uvetta</div><div>100 g arancia candita</div><div>1 bicchierino di grappa</div><div>150 ml latte</div><div>2 uova</div><div>60 g burro fuso</div><div>110 g farina 00</div><div>Pizzico sale e cannella</div><div>1 mela</div><div>1 bustina di lievito per dolci</div><div><br></div><div>Mettere in ammollo uvetta e canditi con la grappa.</div><div>Con uno schiacciapatate passate la polenta a cui uniree le 2 uova e lo zucchero, mescolate bene. Proseguite unendo: l'uvetta, i canditi e la mela a cubetti, la farina setacciata con il lievito, poi unite il burro e il latte. Mescolate bene e aggiungete un pizzico di sale e della polvere di cannella!</div><div><br></div><div>Nel frattempo accendete il forno a 170° .</div><div><br></div><div>Prendete uno stampo, imburratelo ed infarinatelo e poi versate il composto.</div><div><br></div><div>Per la cottura ci vorranno circa 50 minuti. Fate sempre la prova stecchino, se esce asciutto la vostra Pinza è pronta!</div><div><br></div><div>La mia versione rimane un pó umida e molto morbida e l'ho realizzata con quello che avevo in casa (visto che sono ancora rinchiusa) ... potete cambiare degli ingredienti, ma non la farina di Mais!!!</div><div><br></div><div>Buona Epifania a tutti e che i Remagi portino doni a tutti Noi!</div><div><br></div><div> #semplicememadieffetto #katiamanighetti #robertotomasellabluphoto #fotoblu #fotografiadinatale #fotobyroby #katiamanighettibluchef #mangiosanoerisparmo #ricettedinatale #ricettetradizionalivenete</div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-49828000974107819092023-01-01T11:47:00.001+01:002023-01-01T11:47:36.448+01:00Buon Anno Nuovo <div>Benvenuto 2023...che tu sia semplicemente buono e bello come questa cheescake!!! Che tu sia vivace come il colore rosso del Lamponi!!!</div><div><br></div><div>Tantissimi auguri a tutti Noi per:</div><div>💙Un anno Spettacolare dove sapremmo rendere speciali degli ingredienti come: ricotta, formaggio e zucchero a velo! </div><div>💙Un anno Semplicemente Vero dove anche gli ingredienti di tutti i giorni possono fare un capolavoro!</div><div><br></div><div>Auguri a tutti!!! Buon Anno Nuovo!</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div></div><div>Ecco come ho fatto il cheescake: ho sbriciolato un biscotto sul fondo della ciotola.</div><div>Ho mescolato 100 g di ricotta con 100 g di formaggio spalmabile e 2 cucchiaini di zucchero a velo, messo in sacca pasticceria per creare ciuffetti.</div><div>Ho messo 12 lamponi, surgelati, in una brocca microcook con 1 cucchiaino di zucchero a velo e messo in microonde per 2 minuti a 750 watt...poi usato per decorare e colorare il mio dolcino e terminato con un lampone intero!</div><div><br></div><div>Semplice, buono, veloce...con quello che avevo in frigo e in freezer!!!</div><div><br></div><div>Auguri!!!!</div><div><br><br></div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-77053542276295695792022-11-22T18:35:00.001+01:002022-11-22T18:35:20.826+01:00Bucce di agrumi...non buttiamo!Buon pomeriggio, sono riuscita a tornare presto a scrivere nel mio blog! Sono Felice...spero che lo siate anche voi!!!<div><br></div><div>Oggi vi propongo una decorazione...usiamo le bucce dei nostri agrumi per creare ...</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgEFmTgg8pY9OSWDZRS-iBTZdMF2AvD8p8qP0HMJ1myNeBKAacUsW_oe7vcHmon312cdIDfuaQOzJfnS1vUNpUvIBDp53ZU3iP4w0Xz5iH5FgIJhqEEoYoKRc6K_61PBhjDYxNjndvgokx/s1600/1669138507727756-0.png" width="400">
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</div>Utilizzando dei piccoli tagliabiscotti ho creato delle formine che ho essiccato e userò per decorare i miei pacchetti regalo oppure per delle altre decorazioni!!! Io utilizzo la stufa dove c'è lo scaldavivande oppure potreste metterle sopra il termosifone, usiamo questi metodi semplici per un essiccazione casalinga!!!</div><div><br></div><div>Però le nostre amate bucce le possiamo anche essiccare per poi fare degli infusi...ci avevate mai pensato? </div><div><br></div><div>Ultimamente ho questa fissa di non buttare via nulla...che ci devo fare? Sfruttare il momento e condividere le mie soluzioni e idee con voi!!!</div><div>Buona serata e a presto!!!</div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-50422049559325944352022-11-20T17:37:00.001+01:002022-11-20T17:37:14.472+01:00Un appuntamento!Buona domenica...i buoni propositi li avevo...volevo assolutamente tenere aggiornato il mio blog, il mio angolo virtuale con voi!!!<div><br></div><div>Purtroppo e per fortuna sono impegnatissima con la mia attività...le mie attività!</div><div><br></div><div>Si certo io ho due attività: sono un'incaricata alle vendite Tupperware e gestisco anche le attività della mia scuola di cucina!!! Tutto insieme al mio braccio destro, detto anche grillo parlante, mio marito Roberto!</div><div><br></div><div>In questo periodo siamo impegnati anche con delle nuove collaborazioni e oggi vi presento un appuntamento, che sarà nelle Marche, in collaborazione con l'Officina Agriculturale Il Salto.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipMCg0HEXj47K-vQbC7tEST0W5j51d-oY4I5k7vyYwF0P4p8Vh0Ufepunj-ot86THt6IjJkTuFcxWfD05mmkgq1mWk2h2TCBprthf9nlrZvDOUZ3GpzYKn3qLkxnAe2fZG67MhXRjzxnnn/s1600/1668962228548225-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipMCg0HEXj47K-vQbC7tEST0W5j51d-oY4I5k7vyYwF0P4p8Vh0Ufepunj-ot86THt6IjJkTuFcxWfD05mmkgq1mWk2h2TCBprthf9nlrZvDOUZ3GpzYKn3qLkxnAe2fZG67MhXRjzxnnn/s1600/1668962228548225-0.png" width="400">
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</div></div><div><br></div><div>Saranno ben due incontri con Cooking Show con i loro buonissimi prodotti, dove condividerò ricette e idee da creare in cucina e poter regalare!!!</div><div><br></div><div>Vi aspettiamo numerosi e per informazioni e iscrizioni potete contattare anche me!!!</div><div>A presto!!!</div><div><br></div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-30565710248605972592022-10-14T20:30:00.005+02:002022-10-14T20:30:49.553+02:00<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Wowwww....che serata!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Il primo corso in collaborazione con la Porta Fuxia è andato... e la mia tensione ed emozione era alle stelle...dopo tre anni di zoom e dirette, finalmente sono tornata a fare un corso dal vivo!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz9-_CGTE6I6X6AtVhQG0BpqMndxJ4AXkbSxrJbyrlSO-evCMg-ucPAvTMy_CbxElPzbmU_hPXHeEZOMjFafhWxfKVxX9jhBA6ER85puYVn6PSLN3Yy6fSAR56g03Sk8515ePtDTQiWqmfk2FvreN3c0TaNC8fnDZ1jgTFJqbQYAOu2G2_7801ZZ7paA/s1024/20221013_232104_wm%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz9-_CGTE6I6X6AtVhQG0BpqMndxJ4AXkbSxrJbyrlSO-evCMg-ucPAvTMy_CbxElPzbmU_hPXHeEZOMjFafhWxfKVxX9jhBA6ER85puYVn6PSLN3Yy6fSAR56g03Sk8515ePtDTQiWqmfk2FvreN3c0TaNC8fnDZ1jgTFJqbQYAOu2G2_7801ZZ7paA/s320/20221013_232104_wm%5B1%5D.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /> Eccomi qua, mi vedete alle prese con l'ultima ricetta del corso: L'autunno in un boccone! <p></p><p>Cinque ricette a tema autunnale per un menù Finger Food, ogni partecipante ha seguito con la sua dispensa e poi abbiamo degustato insieme!!!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbK3KxoQkARqBTv2CXsuuKk9GO5_Dr6EA0aWzLNQes-ONdhH2XkXU-l5aBSkCgJwX8-opRA06n_Zdep_QZrfj-loWbXPmQmDzGDT6Oym5olqmrJR9CzeMDUqn2iQohNOkKskoBJur8mfHWYRB9uCJoOCbb3zKsysBve35IqaIgSTv0ya_aha2Jz-rkAg/s1024/20221013_232558_wm%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbK3KxoQkARqBTv2CXsuuKk9GO5_Dr6EA0aWzLNQes-ONdhH2XkXU-l5aBSkCgJwX8-opRA06n_Zdep_QZrfj-loWbXPmQmDzGDT6Oym5olqmrJR9CzeMDUqn2iQohNOkKskoBJur8mfHWYRB9uCJoOCbb3zKsysBve35IqaIgSTv0ya_aha2Jz-rkAg/w150-h200/20221013_232558_wm%5B1%5D.jpg" width="150" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV4ycXU6aVWWIX84gcTuYqYRpNoi9jvYH0y7j2Bjl8MqUhp4IaH2QVn8kwLK1M2hqWI-6Npn4xb0vF9NOuIfdzEbNIS0lxDKsNDRomYKYmPRlNYpp45R3NBlz9WVWK38901uVh_ZJLo2SehdUUMEOQWavstsLHS20B_kb9wOTtcCHaNq-bgOrl69Z0jg/s1024/IMG-20221013-WA0046_wm%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV4ycXU6aVWWIX84gcTuYqYRpNoi9jvYH0y7j2Bjl8MqUhp4IaH2QVn8kwLK1M2hqWI-6Npn4xb0vF9NOuIfdzEbNIS0lxDKsNDRomYKYmPRlNYpp45R3NBlz9WVWK38901uVh_ZJLo2SehdUUMEOQWavstsLHS20B_kb9wOTtcCHaNq-bgOrl69Z0jg/s320/IMG-20221013-WA0046_wm%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjysqPfvyCLb5TAYFKIyswdrAy8HaqypJ4AAXKUKMcbxx5oJdMOJpTKd1gSnpac7f8umoCMl0GBq1CaDa0pWxn4Ktn1U-Sy8yrrY08jyoPrnweNLNW9xJWGIzfzJZJBEgH3UdfJDsS4twrK2IYeWDI0YLO_8k9gO0vfGgGa7KME8Swrv2RJ7Zfonnnxfw/s1024/IMG-20221013-WA0031_wm%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="576" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjysqPfvyCLb5TAYFKIyswdrAy8HaqypJ4AAXKUKMcbxx5oJdMOJpTKd1gSnpac7f8umoCMl0GBq1CaDa0pWxn4Ktn1U-Sy8yrrY08jyoPrnweNLNW9xJWGIzfzJZJBEgH3UdfJDsS4twrK2IYeWDI0YLO_8k9gO0vfGgGa7KME8Swrv2RJ7Zfonnnxfw/w181-h320/IMG-20221013-WA0031_wm%5B1%5D.jpg" width="181" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjUki_Nv809AEX31kU0R8O-L9L4NFaJqfqqPrJYwIFOBQ_9g4syRsayv9nMJ0qw1s7QdWxIT82lM4qMuxSEPIpOvZd724EUzkGxWUIUK75eHVeh9hWjx0Vc-9P8x6l_CWzoj3UqjXyC2sY_BiT_fZxlzTog2EUhRN5_0l73VV-MkXQdAIGr-ZABG4uDw/s1024/IMG-20221013-WA0055_wm%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="576" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjUki_Nv809AEX31kU0R8O-L9L4NFaJqfqqPrJYwIFOBQ_9g4syRsayv9nMJ0qw1s7QdWxIT82lM4qMuxSEPIpOvZd724EUzkGxWUIUK75eHVeh9hWjx0Vc-9P8x6l_CWzoj3UqjXyC2sY_BiT_fZxlzTog2EUhRN5_0l73VV-MkXQdAIGr-ZABG4uDw/w181-h320/IMG-20221013-WA0055_wm%5B1%5D.jpg" width="181" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Posso dirvi che è stata una serata molto ricca di tante cose: gusti, sapori, tecnica, chiacchere e anche un bicchiere di buon vino!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Se vi piacerebbe conoscere le ricette e sapere come poter partecipare a un corso con me, non esitate a contattarmi e magari lasciatemi un commento!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A presto...magari con una ricettina per voi!!!!</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-72040974692902497532022-10-11T18:25:00.002+02:002022-10-11T18:25:49.603+02:00Collaborazioni...si Inizia con i Corsi!<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4z44wabMISO0w9bYIaAQAfS4vrqh6FmbyFzEyc0NvUgDUl4jlgsmRAQut0tSBjzrM8e6YoHyCh2gSmYEjfsj9ncdoupPkxJmyUhfBal527NkE9KqLEht2W6oNvtSz7GxzmY_9lcA9mLtKxGpif37SgULFLCXjVyViVPha5y1zIxd80748lOFSG-iA0A/s1600/IMG-20221006-WA0012%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1131" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4z44wabMISO0w9bYIaAQAfS4vrqh6FmbyFzEyc0NvUgDUl4jlgsmRAQut0tSBjzrM8e6YoHyCh2gSmYEjfsj9ncdoupPkxJmyUhfBal527NkE9KqLEht2W6oNvtSz7GxzmY_9lcA9mLtKxGpif37SgULFLCXjVyViVPha5y1zIxd80748lOFSG-iA0A/s320/IMG-20221006-WA0012%5B1%5D.jpg" width="226" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Nasce una collaborazione con Antonella Dell'Associazione la Porta Fuxia di Vittorio Veneto. Il primo corso sarà già questa settimana e sono davvero emozionata, perchè finalmente dopo tanto tempo si ricomincia e io adoro trasmettere quello che so fare... se siete interessati contattate al numero che vedete nel volantino oppure scrivetemi nei commenti!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Siete distanti e non potete partecipare, ma vorreste partecipare a un corso? Vi svelo un segreto... li faccio anche a domicilio oppure via zoom... insomma non ci sono scuse, non vi resta altro che contattarmi e avere le informazioni che desiderate!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Già che ci sono vi posto la foto delle prove che sto facendo! Ancora non posso svelare le ricette!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhROeQC80N7P2Q9d0gHnWsfs4LbzRIqPQz9jryfiNiv8GQHy0__GPxNrXQS3El7NmjKlBiNPe0wTaDjH-s70VuGNWzqKjGXswNBdmU-wvt_eO0EWCt2oUANwn017tWFQ8wjb4i5N0i0cDggTTob2rVW8TZOcTS8_9FC2XiFKPXudTSsQWItaOgAeE1byw/s1024/20221009_192635_wm%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhROeQC80N7P2Q9d0gHnWsfs4LbzRIqPQz9jryfiNiv8GQHy0__GPxNrXQS3El7NmjKlBiNPe0wTaDjH-s70VuGNWzqKjGXswNBdmU-wvt_eO0EWCt2oUANwn017tWFQ8wjb4i5N0i0cDggTTob2rVW8TZOcTS8_9FC2XiFKPXudTSsQWItaOgAeE1byw/s320/20221009_192635_wm%5B1%5D.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ci vediamo presto!</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><br /><p></p>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-83520366481772123342022-10-05T15:41:00.000+02:002022-10-05T15:41:48.301+02:00Autunno in tavola<span style="font-family: Poppins;">Abbiamo salutato l'Estate e diamo il benvenuto all'Autunno. Oggi 5 Ottobre stiamo vivendo prorpio una giornata tipica autunnale, quelle che piacciono a me...un pò di sole, temperatura mite e qualche nuvola all'orizzonte ... e nell'aria profumi tipici dell'Autunno!</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5OTQ7NgN3A4vLf1PckwueZfUOhMXJ2kfSIOGfydlPlSBE1QRc7sxmiLaQi41sgaKYwx1jQVna9A9veiQygeBBeG6Nln2s5VrhVU26bHb7WRbPgFjo21IBhf-WbNo6HcTWm7guefRO6z04x_qyvsZetI5S6sF-tyx2AmxlNCGzliBpztIXXigPojS0vQ/s4032/20220925_143959%5B1%5D.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5OTQ7NgN3A4vLf1PckwueZfUOhMXJ2kfSIOGfydlPlSBE1QRc7sxmiLaQi41sgaKYwx1jQVna9A9veiQygeBBeG6Nln2s5VrhVU26bHb7WRbPgFjo21IBhf-WbNo6HcTWm7guefRO6z04x_qyvsZetI5S6sF-tyx2AmxlNCGzliBpztIXXigPojS0vQ/w199-h265/20220925_143959%5B1%5D.jpg" width="199" /></a></div><br /><div><span style="font-family: Poppins;">Non avevate mai notato che ogni stagione ha i suoi odori nell'aria? Proprio così e gli odori sono dati dai frutti di stagione, dalla vendemmia, dagli alberi e fiori che stanno andando a riposo... ma io oggi con voi vorrei vedere: Quali sono i prodotti che ci offre il mese di Ottobre:</span></div><div><span style="font-family: Poppins;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizoYOJ85qkPaonuwNBfEMIUoqC4N3spYO8z3Dsw1zpE_RkI701f7AhrJ8klF3NlMela3ca9vycSlNzsVCWxEuAncbslOb349oueOj7HQFhsCTZpewcDGGIv8RVzmJtueaqBaHEaMek3ehpss_FwbKnw34sXJm-p1eokCm27nMVgmIctjEbSzZ69HC4kw/s2000/Cosa%20ci%20offre%20Ottobre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="2000" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizoYOJ85qkPaonuwNBfEMIUoqC4N3spYO8z3Dsw1zpE_RkI701f7AhrJ8klF3NlMela3ca9vycSlNzsVCWxEuAncbslOb349oueOj7HQFhsCTZpewcDGGIv8RVzmJtueaqBaHEaMek3ehpss_FwbKnw34sXJm-p1eokCm27nMVgmIctjEbSzZ69HC4kw/s320/Cosa%20ci%20offre%20Ottobre.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: Poppins;">Nei prossimi giorni conosceremo alcuni di questi fantastici prodotti del mese di ottobre. Voi quale o quali preferite? Scrivetemi un commento e condividete con me quello che più vi piace, ma anche quello che non conoscete o detestate!!!</span><div><span style="font-family: Poppins;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Poppins;">A presto e Benvenuto Ottobre!!!<br /></span><div><br /></div></div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-87051482383886904492022-08-25T15:19:00.003+02:002022-08-25T15:19:54.529+02:00Il tempo vola...<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghhaO30g7Na_IBI9vTSa2BzCVJOPXJCL_NCX9OmLy1OzEdiX_V0KUQUkVwffVF4uUP656B5VAThP6b5aqd-UN8sXZ3aTck7OzyJq_4u2-y-ynEjunJG739JVsV5gLkx5bKvVRGNliyDtlaei9v_ySJ0QbUJL1etJW20paKWVpgJkyLTxtghTZrTbVVWg/s5632/IMG_20191116_085114.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5632" data-original-width="4224" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghhaO30g7Na_IBI9vTSa2BzCVJOPXJCL_NCX9OmLy1OzEdiX_V0KUQUkVwffVF4uUP656B5VAThP6b5aqd-UN8sXZ3aTck7OzyJq_4u2-y-ynEjunJG739JVsV5gLkx5bKvVRGNliyDtlaei9v_ySJ0QbUJL1etJW20paKWVpgJkyLTxtghTZrTbVVWg/s320/IMG_20191116_085114.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Il tempo vola...sembrava ieri che avevo scritto il mio ultimo post e invece sono passati quasi 4 anni...pazzesco!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Sono accadute molte cose in questo periodo, tra le quali ho coronato il mio sogno di diventare Chef e poter fare della mia passione una vera attività.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">La creatività ce l'ho sempre con me e ora la uso in modo particolare in cucina per trovare ricette facili, veloci e che ci permettono di stare bene sotto molteplici aspetti!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Prediligo ingredienti semplici e del territorio con un occhio di riguardo allo spreco alimentare e al risparmio energetico!!! </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Conoscerete i miei nuovi aiutanti in cucina che sono i miei Super Manodomestici, ve li presenterò piano piano, vi dico solo che con loro la mia planetaria si sta riposando parecchio!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Perfetto...ora direi che passiamo a fare qualche cosa di interessante e ci vediamo presto con una ricetta facile e veloce, stagionale e.... seguitemi e lo scoprirete!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p></p>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com031029 Carpesica TV, Italia45.9507942 12.29137717.640560363821152 -22.864873 74.261028036178843 47.447627tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-9380436794717762902018-08-10T13:23:00.001+02:002018-08-10T13:23:33.038+02:00Ci sono...sto lavorando per ...<p dir="ltr">Buongiorno a tutti! Non sono scappata, ci sono, sto lavorando per programmare eventi e corsi che a breve pubblicherò e poi sto studiando!<br>
Studiando? Si mi sto dedicando a studiare per migliorarmi, perché sono convinta che nella vita c'è sempre da imparare!<br>
Da domani farò qualche giorno a casa dal lavoro, vacanze casalinghe dove mi rilasseró e mi ricaricheró!<br>
Auguro a tutti voi di poter fare altrettanto!</p>
<p dir="ltr">Ci vediamo presto!</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1XWXBFmRG4KZRuvfx-BEoH_vQVfPvrt99EW5pp__4d93I68wDEPgov7WDe5Cc2j59WA75yvxsOLJoOqXIMoVPVO4rqR0H0KwBvFG-4V1n3HO8F3tNSHPLz9xJ_d1yxlnLmbG18Rn4EPs8/s1600/IMG_20180629_130236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1XWXBFmRG4KZRuvfx-BEoH_vQVfPvrt99EW5pp__4d93I68wDEPgov7WDe5Cc2j59WA75yvxsOLJoOqXIMoVPVO4rqR0H0KwBvFG-4V1n3HO8F3tNSHPLz9xJ_d1yxlnLmbG18Rn4EPs8/s200/IMG_20180629_130236.jpg"> </a> </div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-23352785310395087422018-05-24T08:38:00.001+02:002018-05-24T08:38:59.597+02:00Corso di cucina: piatto unico dell'estate<p dir="ltr">Sabato 9 giugno ci sarà un nuovo corso con Ilenia Bazzacco e questa volta il tema sarà: piatto unico dell'estate!<br>
I posti disponibili sono 6, ci sarà una prima parte teorica, poi seguirà la parte pratica dove tutti cucineremo e poi, dopo l'importante ti, andremo a degustare le pietanze da noi preparate!<br>
Le ricette che andremo a fare sono:<br>
Insalata di pollo<br>
Lasagna di pane carasau<br>
Spaghetti di zucchine con pomodorini grigliati<br>
Insalata di cereali estivi<br></p>
<p dir="ltr">Cosa ve ne pare? Per informazioni maggiori contattatemi al cellulare 3409454608 oppure tramite email katiama72@gmail.com<br>
</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI7GnN-v1Bq3VlknkccakxkpMAdBTAbawmPfr1QHGdcKYoABRtc1kFKj5nrlEfdWi-ltbV2ks_xX8hRi3KP78pZ4Pfmi-UEM50xBqiM7p1Nvg5mcuigRrlF-RJQjZq6GM_m7dGkhAi1cXQ/s1600/Screenshot_20180521-181953.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI7GnN-v1Bq3VlknkccakxkpMAdBTAbawmPfr1QHGdcKYoABRtc1kFKj5nrlEfdWi-ltbV2ks_xX8hRi3KP78pZ4Pfmi-UEM50xBqiM7p1Nvg5mcuigRrlF-RJQjZq6GM_m7dGkhAi1cXQ/s200/Screenshot_20180521-181953.png"> </a> </div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-31827432006872374812018-05-24T08:35:00.001+02:002018-05-24T08:35:26.276+02:00Torta soffice di fragole<p dir="ltr">Domenica mi sono messa a provare nuove ricette, nuovi abbinamenti...i risultati sono stati vari e sono sincera in alcuni casi anche non belli, ma poi sono riuscita a fare una torta veramente soffice e delicata, con la ricotta e fecola , con un effetto in bocca che appaga al cento per cento...la torta soffice di fragole<br>
Ingredienti:<br>
2 uova<br>
160 g zucchero<br>
Buccia di un limone<br>
60 g di burro<br>
250 g di ricotta<br>
150 g di farina 00<br>
50 g di fecola<br>
1 bustina di lievito<br>
450 g di fragole pulite</p>
<p dir="ltr">Montate le uova con lo zucchero e la scorza di limone grattugiata, fino a renderle belle spumose.<br>
Intanto tagliate le fragole e mettetele in una ciotola con un cucchiaino di zucchero<br>
Sciogliete il burro e aggiungetelo alle uova e poi anche la ricotta, mescolare bene.<br>
Aggiungete: farina, fecola e lievito setacciati e lavorate bene finché avrete un impasto liscio.<br>
Per ultime aggiungete le fragole mescolando delicatamente e ricordandoci di lasciare da parte un po' per fare la decorazione della torta.<br>
Imburrate ed infarinate uno stampo da 24 cm, versatevi l'impasto  e disponete le fragole rimaste sulla superficie della torta senza affondare, cospargete con un cucchiaio di zucchero.<br>
Mettete in forno a 180° e cucinate per circa 45 minuti.</p>
<p dir="ltr">Ecco a voi la ricetta di questa magnifica torta, provatela... è molto semplice ed è difficilissima...buon dolce a tutti!!!</p>
<p dir="ltr">A proposito, mi piacerebbe sapere se l'avete provata, aspetto i vostri commenti.</p>
<p dir="ltr">Buona giornata a tutti voi!!!</p>
katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-76921041023494863812018-05-02T08:33:00.001+02:002018-05-02T08:37:46.149+02:00Torta mio compleanno...tart cake<p dir="ltr">Eccomi qua... domenica 29 aprile ho festeggiato il mio compleanno con tutta la mia famiglia...un pranzo con ricette stagionali, un po' difficoltoso per accontentare tutti, ma alla fine ce l'ho fatta...nei prossimi giorni vi pubblico le ricette che ho fatto.<br>
Oggi voglio parlarvi della mia torta di compleanno, il tormentone di questo periodo, la tart cake o alphabet cake.<br>
L'ho realizzata con una frolla sablè al cioccolato e un frosting al formaggio e poi decorata con biscottini di frolla, meringhe, fiori del mio giardino e fragole.<br>
Un successo alla vista, è una torta che stupisce tutti!<br>
L'ho realizzata il giorno prima in modo che la frolla si ammorbidisse un po', anche se non è proprio facile al taglio nonostante tutto, ma il gusto poi ha ripagato.<br>
Insomma come potete capire sono rimasta soddisfatissima della mia torta di compleanno!!!<br>
Magari nei prossimi giorni vi posto pure la ricetta...buona giornata a tutti voi e alla prossima!!!<br>
Baci baci!!!<br>
</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixkYzuE7fQBDGMwyJFK5YLJMZYKhH-w7MvLYmy8yRnHUlkm3OGxW8TOIqOsqfm1cpG5_LilARhNQcpa4fLlK5P8FUs-EPEBjaASnBvcaVw12AI90m-F4v5az35OGrTy2w1zsx3wi70XfBP/s1600/Collage+2018-05-02+08_36_11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixkYzuE7fQBDGMwyJFK5YLJMZYKhH-w7MvLYmy8yRnHUlkm3OGxW8TOIqOsqfm1cpG5_LilARhNQcpa4fLlK5P8FUs-EPEBjaASnBvcaVw12AI90m-F4v5az35OGrTy2w1zsx3wi70XfBP/s200/Collage+2018-05-02+08_36_11.jpg"> </a> </div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-80505052723320511232018-04-28T15:36:00.001+02:002018-04-28T15:36:38.027+02:00Compleanno Mamma...<p dir="ltr">Una torta speciale per un eventuale speciale...il compleanno diia mamma e l'anniversario di matrimonio...<br>
Volevo veramente una torta che potesse essere bella, buona e unica e così dopo tante idee e tanti progetti ecco cosa ho realizzato!<br>
Una torta con due strati di Pan di Spagna al cioccolato, un frosting al formaggio e fragole...dolce ma non troppo e visto come è andata mangiata direi che è stata apprezzata!!!<br>
E oggi nuovamente all'opera in cucina per un altro compleanno che sarà domani...<br>
Ciao ciao a presto!!!<br>
</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisjV-vTt6dpm4n0wPAQeoWsS1-bV5OLkFhIaAqYfrqrt5NI38_-43Bu3rFEu5pefJkPMXoWquRHEzYGkTy7GU6UJXdjulGcGM4o5B8zK02-FQJxo6VaSJ-8sPsE1UcYEsN9gs7ReG6qHhy/s1600/20180428_153202_0001.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisjV-vTt6dpm4n0wPAQeoWsS1-bV5OLkFhIaAqYfrqrt5NI38_-43Bu3rFEu5pefJkPMXoWquRHEzYGkTy7GU6UJXdjulGcGM4o5B8zK02-FQJxo6VaSJ-8sPsE1UcYEsN9gs7ReG6qHhy/s200/20180428_153202_0001.png"> </a> </div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-44750437967863674752018-04-11T08:04:00.001+02:002018-04-12T12:08:28.718+02:00Classic Swedish Princess Cake...<p dir="ltr">Classic Swedish Princess Cake...tradotto: la torta classica della principessa di Svezia...<br>
Questa è la torta tradizionale Svedese, chiamata così perché si diceva che le principesse adorassero questo dolce.</p>
<p dir="ltr">Una torta a strati alternati di ariosi Pan di Spagna, crema pasticcera e uno spesso strato di panna montata, questo è sormontato da marzapane.</p>
<p dir="ltr">Perciò tantissima tecnica per la realizzazione di questa ricetta...Pan di Spagna, crema pasticcera e il marzapane!</p>
<p dir="ltr">E così vi ho presentato tutte le ricette del corso di sabato 21 aprile ...cosa aspetti chiamami (3409454608) o scrivimi (katiama72@gmail.com) per iscriverti i posti liberi sono pochissimi!</p>
<p dir="ltr">Buona giornata!!!</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI9WZGUmIR5UvtemgLqsQAPILMVOn_VpeqrfWLr6okDFJjOwWBmX7fy1KuYquJkrdBnO8ikp-eFcFDoZ6rIkomvLR8sr9meUSuCfyxnwzymcoDd1vjPbHDQk7T6f3i5qISL2gEN6vOKfJr/s1600/IMG_20180409_082157.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI9WZGUmIR5UvtemgLqsQAPILMVOn_VpeqrfWLr6okDFJjOwWBmX7fy1KuYquJkrdBnO8ikp-eFcFDoZ6rIkomvLR8sr9meUSuCfyxnwzymcoDd1vjPbHDQk7T6f3i5qISL2gEN6vOKfJr/s200/IMG_20180409_082157.png"> </a> </div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-54031589937642962942018-04-11T07:57:00.001+02:002018-04-11T07:57:37.530+02:00Toscakaka...<p dir="ltr">Cos'è la Toscakaka???<br>
É un dolce che faremo al corso il 21 aprile 2018 con Ilenia Bazzacco e brevemente ve lo descrivi!<br>
È una torta burrosa, umida, croccante e caramellata...proprio così, un delirio di sapori in una torta semplice da realizzare ed essenziale come gli svedesi sanno essere in tutto quello che fanno.</p>
<p dir="ltr">Domani vi presenterò l'ultima ricetta...se volete partecipare contattatemi e vi darò tutte le informazioni necessarie!<br>
Buona giornata ❤️❤️❤️</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixlgEVqqytegUa6b7y9WUsakJnbVTxeGhZqELXYl4Mk6i9Nu41-v85ryOJLM3L_83kIdqf-TsbKhRyy6v4Q7yjeycnWKMn0ueCX2CvymuKZY9mWHOhPWxYRdXAvJylGa_pfvYhjl7KnsBz/s1600/IMG_20180409_082126.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixlgEVqqytegUa6b7y9WUsakJnbVTxeGhZqELXYl4Mk6i9Nu41-v85ryOJLM3L_83kIdqf-TsbKhRyy6v4Q7yjeycnWKMn0ueCX2CvymuKZY9mWHOhPWxYRdXAvJylGa_pfvYhjl7KnsBz/s200/IMG_20180409_082126.png"> </a> </div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-73029141826666292482018-04-10T08:34:00.001+02:002018-04-10T08:34:35.877+02:00Kanelbullar...<p dir="ltr">Kanelbullar...una Delle ricette del corso del 21 di Aprile che faremo con la chef Ilenia Bazzacco, finalista della prima edizione di MasterChef...vi scrivo qualcosa di questo dolce:<br>
È un rotolo alla cannella, nato in Svezia negli anni 20 del XX secolo, diffuso come dolce da colazione o dessert in nord Europa. In Svezia è molto popolare e usato durante la tradizionale pausa caffè come dolce. <br>
È un impasto lievitato che viene coperto con un sottile strato di una mistura di burro, zucchero e cannella...insomma un mix di gusti e profumi che andremo poi ad assaggiare!</p>
<p dir="ltr">Tecnica di lievitazione e lavorazioni di impasti e non solo...</p>
<p dir="ltr">Buona giornata e a domani per le prossime info sulle altre ricette...❤️❤️❤️</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-hbpZ0cPY82dPqbuGxbxiJA14uCIhQgY_fEEejsTkTJyNKorSTl3rS6wZL1SvaWppk7yZhrgECE7kZgeckiHNNyUDKxtRPJZApVMuOBlZcWhI4k4mZj8T2_LT-MAejwNwvkCplT99CPp1/s1600/IMG_20180409_082045.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-hbpZ0cPY82dPqbuGxbxiJA14uCIhQgY_fEEejsTkTJyNKorSTl3rS6wZL1SvaWppk7yZhrgECE7kZgeckiHNNyUDKxtRPJZApVMuOBlZcWhI4k4mZj8T2_LT-MAejwNwvkCplT99CPp1/s200/IMG_20180409_082045.png"> </a> </div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-85117907229596057012018-04-09T08:27:00.001+02:002018-04-09T08:33:08.918+02:00Dolci dalla Scandinavia con Ilenia Bazzacco!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> Un periodo veramente pieno di impegni e qualche problemino famigliare, ma nonostante tutto eccomi qua ...manca poco al prossimo corso con Ilenia Bazzacco e ci sono ancora un paio di posti liberi...se volete Delle info contattatemi! <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWlM34wgv9xYzSUvXdLXF6fF8k4CypSOmbPIdesbAhWGMbPh_xGeDMS6lJvZfXn3C9tZPVgwvapJFfK5GOjnkF1B-vkiPZ1APeWJRY04jwlnW5gGo9rhJ1PtqjRqbyLvuymMEsgT2HZzlo/s1600/20180406_080924_0002.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWlM34wgv9xYzSUvXdLXF6fF8k4CypSOmbPIdesbAhWGMbPh_xGeDMS6lJvZfXn3C9tZPVgwvapJFfK5GOjnkF1B-vkiPZ1APeWJRY04jwlnW5gGo9rhJ1PtqjRqbyLvuymMEsgT2HZzlo/s200/20180406_080924_0002.png"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> Vi prometto che cercherò di dedicarmi maggiormente a voi e al mio blog, ci diamo appuntamento a domani per una ricetta veloce da fare con un prodotto Tupperware in offerta proprio in questo periodo...buona giornata e buon inizio di settimana...un bacio a tutti voi!!!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj684V1YmDIQP9aaUJKWEeWaX0OJ6bHTwojYsdFCOnl_mthIz_m1sj_PhpJz7lp1suLYVEcWxXPIgs0RDIAIUqiGd1UZAdtzLR59F1-56DWSatH1XCLeSPZvNg4MNzwZUbsC9Xf6oFkg-jn/s1600/20180409_082524_0001.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj684V1YmDIQP9aaUJKWEeWaX0OJ6bHTwojYsdFCOnl_mthIz_m1sj_PhpJz7lp1suLYVEcWxXPIgs0RDIAIUqiGd1UZAdtzLR59F1-56DWSatH1XCLeSPZvNg4MNzwZUbsC9Xf6oFkg-jn/s200/20180409_082524_0001.png"></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-18151782308481766542018-03-12T16:43:00.001+01:002018-03-12T16:43:35.670+01:00Corso di cucina con Ilenia Bazzacco...<p dir="ltr">Manca pochissimo al nostro prossimo incontro in cucina con Ilenia Bazzacco...<br>
Sabato 17 marzo alle ore 10 avremmo il corso: primavera nel bicchiere!</p>
<p dir="ltr">Ecco le ricette che faremo :<br>
1.crostoni di pane casereccio e crema di melanzane<br>
2.cous cous Mediterraneo<br>
3.crostatine salate con cipolla caramellata<br>
4.biscotti di parmigiano con crema di piselli<br>
5.gamberoni alla griglia con salsa guacamole alla menta</p>
<p dir="ltr">Di ricette se ne faranno 4 una verrà spiegata e di tutte verrà fatta una dispensa per ogni partecipante!</p>
<p dir="ltr">Per informazioni e iscrizioni scrivetemi una mail all'indirizzo: katiama72@gmail.com oppure telefonicamente al numero: 3409454608!</p>
<p dir="ltr">Vi aspetto!!!<br>
Contattatemi!!!</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyEGHH6xSjOj2BB1tJl7uEE8AMrwqHqvhkaCh6FIRKGXJ5hHHAxb6amUM0e4q0e9UF1WY_MOcM2ka-y-abH3FuL19whhmgM-b5mwUu3gvtLK9DiU_eOuXy0YaS-FSYVJKaRANn6S6K-1cP/s1600/IMG_20180306_082926.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyEGHH6xSjOj2BB1tJl7uEE8AMrwqHqvhkaCh6FIRKGXJ5hHHAxb6amUM0e4q0e9UF1WY_MOcM2ka-y-abH3FuL19whhmgM-b5mwUu3gvtLK9DiU_eOuXy0YaS-FSYVJKaRANn6S6K-1cP/s320/IMG_20180306_082926.jpg"> </a> </div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-24840797553410785292018-03-11T22:10:00.001+01:002018-03-11T22:22:56.918+01:00Colomba ricetta Giorilli<p dir="ltr">E finisce anche questo fine settimana...giorni carichi di pensieri, di paure e di speranza...e io penso a prendermi avanti perché a Pasqua vorrei tanto che tutti insieme mangiamo la colomba fatta da me e così mi metto all'opera!</p>
<p dir="ltr">Voglio fare un gioco con voi che mi seguite...ogni persona che mi scrive un commento riceverà la ricetta della colomba che ho fatto oggi !</p>
<p dir="ltr">In questi giorni sarò molto impegnata con esperimenti culinari, la preparazione di sabato 17 con Ilenia Bazzacco e poi ci saranno altri piccoli corsi fatti da me, il primo è il 21 Marzo...vi metterò presto i dettagli!!!</p>
<p dir="ltr">Vi abbraccio e vi auguro una buona settimana !!!</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirape7Egs3eMe3T8utTnIV_tiwac4CwhJQLXtNefWjmzBouDxlIonVzQOjvHOgwQcF1x7kyUNkb12gfOBGQ1FSqn8uXiUHXN-oG6w5otIhMj1JAvA6jC5rRDufeHKMVDeNPe7cLPAJYakb/s1600/IMG_20180311_221915.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirape7Egs3eMe3T8utTnIV_tiwac4CwhJQLXtNefWjmzBouDxlIonVzQOjvHOgwQcF1x7kyUNkb12gfOBGQ1FSqn8uXiUHXN-oG6w5otIhMj1JAvA6jC5rRDufeHKMVDeNPe7cLPAJYakb/s320/IMG_20180311_221915.png"> </a> </div>katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5609079425107577418.post-44820013731426481632018-03-08T19:08:00.001+01:002018-03-08T19:08:46.823+01:008 Marzo 2018...cupcake ...Quest'anno volevo cambiare ...invece della solita mimosa volevo regalare qualche cosa di diverso, magari di dolce e giallo...avevo pensato alla torta mimosa, ma poi cercando tra le varie ricette mi è venuta l'idea di fare qualchecosa di piccolo, una monoporzione e allora perchè non fare un cupcake mimosa e allora studiando un pò di ricette mi sono creata la mia che voglio condividere con voi e regalarvela per la festa della donna.<br />
<br />
CUPCAKE MIMOSA 12 pz<br />
120 gr burro temperatura ambiente;<br />
3 uova;<br />
120 gr zucchero;<br />
120 gr farina 00;<br />
scorza di un limone grattuggiata;<br />
1 cucchiaino di lievito per dolci<br />
<br />
CREMA DIPLOMATICA<br />
250 ml latte intero;<br />
300 ml panna fresca;<br />
25 gr fecola;<br />
3 tuorli;<br />
80 gr zucchero aromatizzato alla vaniglia;<br />
scorza grattugiata di un limone<br />
<br />
COME PROCEDERE PER CUPCAKE:<br />
<br />
Lavorare il burro a pezzetti con la buccia di limone e lo zucchero. Lavoro per qualche minuto fino a quando si crea una crema bella morbida, poi aggiungo le uova a filo, precedentemente sbattute, e lavoro fino a che si sono incorporate bene all'impasto.<br />
Montare per alcuni minuti il composto in modo che diventi spumoso e comunque bello amalgamato. Proseguite incorporando la farina che avrete setacciato con il lievito.Quando il tutto sarà ben amalgamato distribuite il composto nello stampo da cupcake, io ho usato due stampi in silicone da 6 della Tupperware.<br />
Infornare a 180° per 20 minuti.<br />
<br />
COME PROCEDERE PER LA CREMA:<br />
<br />
In un pentolino scaldare il latte, ma non deve arrivare a bollire, nel frattempo sbattere con una frusta le uova con lo zucchero, quando sono belle gonfie e bianche incorporo la fecola continuando a mescolare con la frusta.<br />
Vado a versare a filo il latte al composto sempre mescolando.<br />
Verso il contenuto della ciotola nel pentolino e con il fuoco basso, mescolando, porto il tutto ad addensarsi, sempre continuando a mescolare con la frusta.<br />
Quando la crema sarà pronta la verserò nuovamente nella ciotola, la coprirò con della pellicola a contatto e la metterò in frigo a raffreddare per almeno un'ora, io l'ho messa 30 minuti nel Fresco Irinox.<br />
Montate la panna e quando la crema si sarà raffreddata la mescolate con la frusta e poi unite delicatamente i due composti mescolando dal basso verso l'alto e così la vostra crema diplomatica sarà pronta e mettetela dentro una saccapoche<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEUa9vrthOeuYD6QsrWkTdicE23dAZTzg9nXdQ5causRfaH7AQLorPWxl6NFRzk6LaxCfnEfuuDuHCMBhHA-jDt5Q336WNKmjekMVc3jzrx7EDiStgWH-E5CKd2FjgKFdNOdUlB_QdKkuK/s1600/IMG_20180308_123539.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="756" data-original-width="945" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEUa9vrthOeuYD6QsrWkTdicE23dAZTzg9nXdQ5causRfaH7AQLorPWxl6NFRzk6LaxCfnEfuuDuHCMBhHA-jDt5Q336WNKmjekMVc3jzrx7EDiStgWH-E5CKd2FjgKFdNOdUlB_QdKkuK/s320/IMG_20180308_123539.png" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Andiamo a dare il tocco finale ai nostri cupcake: prendete i cupcake e svuotateli leggermente al centro usando il coltellino e lasciando un po' di bordo. Sbriciolate le cupoline, solo la parte più chiara, non la "crosta" che è più marrone.<br />
Nella parte scavata mettete la crema con l'uso della saccapoche con il beccuccio a stella e formate una sorta di ciuffo che poi andrete a decorare con le briciole che avete precedentemente preparato e messo da parte e così andrete a creare l'effetto mimosa.<br />
Così avete realizzato i vostri cupcake che potrete conservare in frigo due giorni e ricordate che la crema che avanzate potete conservarla in un contenitore ermetico per 3 giorni oppure io consiglio di surgelarla e così l'avete pronta in freezer per un'altra ricetta, io con il mio abbattitore Fresco della Irinox ho scelto questa soluzione e il tutto conservato nei miei contenitori Tupperware.<br />
<br />
Cosa ve ne pare? Mi fate sapere se la farete? E se avete bisogno di alcune dritte scrivetemi e io sarò lieta di aiutarvi!<br />
<br />
Buona festa della donna a tutte e che non sia solo oggi, ma sia tutti i giorni della nostra vita!!!<br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHQEwZLmrvguVT2g7-hWZodfwG7ob7HHKyP6xKNlVaVAw8y0s61jSZ3rX6J5G-7HduPKDZ-vxe87dfn8mblARqqku0gyrgbWcyHhlE_4m91IFr6Vv__WFYH4N2d_0Xa9hHH9KTXN8uCEmb/s1600/IMG_20180308_073936.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHQEwZLmrvguVT2g7-hWZodfwG7ob7HHKyP6xKNlVaVAw8y0s61jSZ3rX6J5G-7HduPKDZ-vxe87dfn8mblARqqku0gyrgbWcyHhlE_4m91IFr6Vv__WFYH4N2d_0Xa9hHH9KTXN8uCEmb/s320/IMG_20180308_073936.jpg" width="240" /></a></div>
<br />katiahttp://www.blogger.com/profile/07861576099382914341noreply@blogger.com0