Colore, sapore, freschezza

Buongiorno e buon inizio di settimana!

Passato bene il ferragosto? Io a casa cercando di riposare e di ricaricarmi!

Ma ho giocato un pó in cucina, colori e sapori...

Avete mai provato l'insalata di Melone e feta greca? Vi lascio la ricetta così in questi ultimi giorni di caldo potrete provarla!

Tagliate un melone medio a cubetti, ci unite una confezione di Feta Greca circa 200g, prendete un pó di foglie di menta a piacere le tagliuzzatele e le unite al melone.

Prima di mescolare, delicatamente,  salate (poco), pepate e condite con un buon olio di Oliva!!!

Una ricetta veloce, buona e vi assicuro che la spazzolerete in un attimo...mi dimenticavo: non dimenticate di avere anche del buon pane, perché la scarpetta finale sarà d'obbligo!!!

Buona continuazione di estate a tutti voi!!!