Topping ai Lamponi: Freschezza e Gusto in Pochi Minuti Se cerchi un tocco speciale per arricchire gelati, cheesecake, panna cotta o pancake, questo topping ai lamponi è la soluzione perfetta. Bastano tre semplici ingredienti e gli strumenti giusti per ottenere una salsa vellutata, lucida e dal perfetto equilibrio tra dolce e acidulo. Per la preparazione mi sono affidata ai prodotti: Home Experience by Guzzini e Tupperware , alleati indispensabili in cucina sia per la lavorazione che per la conservazione perfetta degli ingredienti. Ingredienti 500 g di lamponi freschi (o surgelati) 80-100 g di zucchero a velo (regolabile in base alla dolcezza desiderata) Succo di 1 limone filtrato Procedimento Preparazione e Lavaggio Metti i lamponi in un colino e sciacquali delicatamente sotto un getto d'acqua fredda per non rovinare le bacche. Lasciali sgocciolare per bene. Cottura Dolce Versa i lamponi in un pentolino antiaderente Home Experience by Guzzini. Aggiungi il suc...
