È iniziato È terminerà il 21 Febbraio 2021

Ci siamo...è iniziato il ...Carnevale!!!

Si è iniziato e durerà fino al 21 febbraio.

Questo ultimo giorno è il martedì grasso, chiamato così perché chiudeva la settimana grassa di carnevale, l'ultima settimana di questo periodo. 

Il martedì grasso era usanza di mangiare tutti quegli alimenti come: carne, zuccheri, dolci o altri che si potevano definire grassi e che nel periodo della quaresima non si potevano mangiare o si dovevano limitare! 

Lo sapevate voi? Io lo ho scoperto da poco!

Noi oggi abbiamo appena iniziato e allora apriamo le danze con ricette "grasse" che ci rallegrano sicuramente!!! Non che fino ad oggi non abbiamo non mangiato in allegria!!!

Dalle miei parti, in Veneto, le ricette dolci tipiche di Carnevale sono: la "fritola" (frittella); i "crostoi" (galani) e non possiamo non ricordare anche le "castagnole".

Cercheremo di scoprire insieme e magari realizzare qualche ricetta tipica prossimamente...vi dico solo che tutti questi dolci hanno un ingrediente in comune che è: la "graspa" (grappa) che da alle ricette un gusto tipicamente Veneto...scopritelo con me!

Bene bene...vado a preparare le ricette e ci aggiorniamo presto!!!

Buon Carnevale a tutti!!!